Sushi do XV Uni. Vasco

Sunomono 🥒✨ Pepino japonês finamente fatiado, preparado em um delicioso molho agridoce e finalizado com gergelim. Leve, refrescante e perfeito para acompanhar seu pedido.

Ceviche de Peixe Branco ✨ Peixe branco fresco marinado em cítricos, com cebola roxa, ervas frescas e um delicado toque de pimenta. Leve, refrescante e cheio de sabor.

Carpaccio de Salmão — 12 fatias ✨ Aproximadamente 12 delicadas lâminas de salmão fresco, servidas com um toque cítrico, alcaparras e especiarias selecionadas. Uma entrada leve e sofisticada, com sabor equilibrado e frescor marcante.